Паприкаш Из Свинины Печать E-mail
Автор: kiss-ka   
18.08.2011 19:24

Паприкаш Из Свинины

Время приготовления:

  • 55 минут

 

Состав:

  • Свинина — 700 г

  • Красный сладкий перец — 2 шт

  • Дробленые томаты с чесноком — 370 г

  • Пеперони — 3 маленьких

  • Сметана — 2 ст.л.

  • Мука — 1 ст.л.

  • Чеснок — 5 зуб.

  • Лук репчатый — 1 шт

  • Паприка молотая — 2 ч.л.

  • Красный острый перец (специи) — 1 щепотка

  • Соль, перец по вкусу

 

Порядок приготовления:

  • Свинину нарезать кубиками и обжарить в глубокой сковороде до золотистого цвета.

  • К мясу добавить лук, некрупно нарезанный, и жарить до прозрачности лука.

  • Перец нарезать кубиками, пеперони мелко нашинковать, выложить в сковороду и тушить, помешивая, минут 5.

  • Дробленые томаты, мелкораздробленный чеснок, 0,5 л воды, паприку, красный перец, соль добавит в сковороду, накрыть крышкой и тушит около получаса.

  • Сметану смешать с мукой, присоединить к мясу и тщательно перемешать, чтобы не возникло комочков.

  • Тушить блюдо еще 10 минут, посыпать зеленью.

 
Свекольник С Зелёным Горошком Печать E-mail
Автор: kiss-ka   
28.07.2012 19:38

Свекольник С Зелёным Горошком

Время приготовления:

  • 50 минут

 

Состав:

  • Куриный бульон — 3,5 л

  • Свекла — 1 шт

  • Капуста белокочанная — 200 г

  • Картофель — 3 шт

  • Лук репчатый — 1 шт

  • Морковь — 1 шт

  • Горошек замороженный — 200 г

  • Специи

 

Порядок приготовления:

  • Свеклу, лук репчатый, морковь очистить, промыть и нарезать кубиками.

  • Капусту нашинковать стружкой и добавить в кипящий бульон, как закипит, высыпать свеклу (сперва сбрызнув её уксусом), довести до кипения на среднем огне и варить минут 15.

  • В кастрюлю добавить лук и морковь, варить 5 минут, затем присоединить картофель, нашинкованный мелкой стружкой, посолить, поперчить, всыпать зеленый горошек, готовить еще минут 15.

 
Сырные Тарталетки С Начинкой Из Крабовых Палочек И Печени Трески Печать E-mail
Автор: kiss-ka   
28.07.2012 19:25

Сырные Тарталетки С Начинкой Из Крабовых Палочек И Печени Трески

Время приготовления:

  • 40 минут

 

Состав:

  • Яичный белок — 4 шт

  • Тертый сыр — 300 г

  • Панировочные сухари с чесноком

  • Перец по вкусу

Начинка:

  • Крабовые палочки — 1 уп

  • Желток вареный — 3 шт

  • Печень трески в масле — 1 банка

  • Майонез

  • Зелень

 

Порядок приготовления:

  • Приготовить тесто для тарталеток. Взбить в густую пену охлажденные белки, добавить сыр, натертый на мелкой терке, поперчить, тщательно перемешать.

  • Сформировать из теста шарики величиной не больше куриного яйца, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на раскаленном растительном масле до золотистой корочки с двух сторон, аккуратно переворачивая.

  • Готовые остывшие сырные шарики разрезать пополам.

  • Приготовить начинку. Растереть печень трески с вареными желтками, добавить мелко нарезанные крабовые палочки, зелень, заправить майонезом и тщательно перемешать.

  • Выложить начинку на тарталетки и посыпать рубленой зеленью.

 
Салат С Морским Коктейлем Печать E-mail
Автор: kiss-ka   
28.07.2012 18:06

Салат С Морским Коктейлем

Время приготовления:

  • 25 минут

 

Состав на 3 горшочка:

  • Крабовые палочки — 100 г

  • Перец болгарский красный — 100 г

  • Морской коктейль замороженный — 200 г

  • Кукуруза — 200 г

  • Яйцо куриное — 2 шт

  • Зелень укропа

  • Майонез

Порядок приготовления:

  • Яйца отварить, натереть на крупной терке.

  • Крабовые палочки нашинковать тонкими пластинками.

  • Морской коктейль отварить в подсоленной воде, при необходимости нарезать.

  • Болгарский перец очистить от семян, промыть и нашинковать кубиком.

  • В миске смешать все ингредиенты, добавить рубленый укроп, заправить майонезом, посолить по необходимости.

 
Слоёные Горшочки Печать E-mail
Автор: kiss-ka   
28.07.2012 17:52

Слоёные Горшочки

Время приготовления:

  • 45 минут

 

Состав на 3 горшочка:

  • Свинина — 300 г

  • Лук репчатый — 1 шт

  • Картофель — 1 шт

  • Морковь — 1 шт

  • Сметана — 2 ст.л.

  • Майонез — 2 ст.л.

  • Горчица — 2 ст.л.

  • Кетчуп — 2 ст.л.

  • Соль, перец по вкусу

Порядок приготовления:

  • Овощи очистить и вымыть. Морковь нарезать кубиками, лук репчатый и картофель — кольцами.

  • Свинину нарезать небольшими кубиками.

  • Сложить в горшочки слоями: лук-картофель-посолить-свинина-поперчить-морковь-лук.

  • Для соуса смешать сметану, майонез, горчицу и кетчуп, хорошо перемешать и залить смесью горшочки.

  • Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 35-40 минут.

 
«ПерваяПредыдущая12345678910СледующаяПоследняя»

Страница 8 из 54