Деруны С Салом И Луком Печать E-mail
Автор: kiss-ka   
01.12.2011 18:33

Деруны С Салом И Луком

 

Время приготовления:

  • 30 минут

 

Состав:

  • Картофель — 4-5 шт

  • Мука — 4 ст.л.

  • Яйцо — 2 шт

  • Сметана — 4 ст.л.

  • Лук репчатый — 2 шт

  • Шпик — 150 г

  • Соль, перец

 

Порядок приготовления:

  • Картофель очистить, промыть, натереть на мелкой терке, добавить яйца, муку, сметану, соль, перец и 1 репчатый лук, нарезанный очень мелко, тщательно перемешать.

  • Вторую луковицу нарезать кольцами и обжарить на сковороде с растопленным шпиком (50 г), выложить готовую массу в миску.

  • В той же сковороде растопить оставшийся шпик и выкладывать картофельную массу ложкой в форме котлет, обжаривать с двух сторон до румянца, затем полить деруны салом и обжаренным луком, накрыть крышкой и довести до готовности на слабом огне.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить