Уха Из Форели Печать E-mail
Автор: kiss-ka   
22.10.2010 09:17

Уха Из Форели

 

Время приготовления:

  • 30 минут

 

Состав:

  • Форель — 400-500г

  • Картофель — 400 г

  • Морковь — 1 шт

  • Лук репчатый — 1 шт

  • Перец грунтовой — 2-3 шт

  • Лавровый лист, специи

  • Зелень

     

Порядок приготовления:

  • Форель помыть, залить водой, варить 15-20 минут.

  • Затем рыбу вынуть, бульон процедить.

  • Рыбу разобрать на небольшие кусочки, удалить кости и кожу.

  • Картофель нарезать брусочками, морковь — на крупной терке, перец не крупно нашинковать.

  • В кипящий бульон положить картофель, морковь, целую луковицу, перчик.

  • За несколько минут до готовности положить рыбу, лавровый лист, посолить, поперчить.

  • Зелень мелко нарезать и положить в конце приготовления.

Обновлено 19.02.2011 07:13
 

Комментарии 

 
0 #2 любимый-город-нн 15.05.2012 12:03
Вкуснотища! Осталось форель наловить :)
Цитировать
 
 
-1 #1 Ева 24.04.2012 10:30
есть еще уха со сливками :-)
Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить