Блины С Ветчиной, Сыром И Зеленым Луком Печать E-mail
Автор: kiss-ka   
19.12.2010 17:38

Блины С Ветчиной, Сыром И Зеленым Луком

 

Время приготовления:

  • 25 минут

 

Состав:


Для блинчиков:

  • Сливки — 150-200 мл

  • Сыворотка молочная — 150-200 мл

  • Яйцо — 2 шт

  • Сахар — 1 ст.л.

  • Соль — 0,5 ч.л.

  • Мука — сколько возьмет тесто

Для начинки:

  • Пластины сыра

  • Ветчина тонко нарезанная

  • Мелко нарезанный зеленый лук

 

 

Порядок приготовления:

  • Приготовить блинчики: смешать сыворотку и сливки, вбить яйца.

  • Добавить сахар, соль, просеянную муку, должно получится тесто, как жидкая сметана.

  • Обжарить в масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.

  • Вдоль блинчика положить 2 полоски сыра, посыпать зеленым луком, поверх — ветчину.

  • Скатать блин в рулет, при необходимости закрепить.

  • Таким образом сделать все блинчики.

 

Обновлено 09.02.2011 12:52
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить