Ингредиенты
- Форель 800 г. филе
- Лук репчатый 2 шт
- Масло сливочное 100 г.
- Укроп 1 пучок
- Сливки 22% 200 мл.
- Соль
Шаги
-
На дно большой сковороды настругать половину сливочного масла -
Выложить в сковородку слой порезанного лука -
Порезанную средними ломтиками форель уложить сверху -
Посолить. Добавить слой укропа -
Залить сливками. И сверху положить вторую половину масла -
Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на слабом огне минут 15-20
