Ингредиенты
Порции: –+
- Говяжий фарш 700 г.
- Картофель 1 кг.
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр 100 г.
- Яйцо куриное 2 шт
- Сметана 15% 50 г.
- Перец чёрный молотый
- Соль
Шаги
-
Картофель почистить и отварить
-
Мелко порезанные лук и морковь обжарить в растительном масле.
-
Добавить фарш к овощам,посолить и поперчить и жарить до готовности
-
Картофель растолочь в пюре, дать немного остыть и добавить 1 яйцо.
-
В жаропрочную форму выложить половину пюре.
-
Затем выложить слой фарша.
-
Сверху выложить оставшееся пюре.
-
Взять яйцо, смешать его со сметаной.
-
Залить этой смесью запеканку. Поставить в духовку минут на 15.
-
После чего посыпать запеканку тертым сыром.
-
И держать в духовке еще 10 минут.