Ингредиенты
Порции: –+
- Говяжий фарш 700 г.
- Сыр 200 г.
- Кукуруза консервированная 200 г.
- Помидоры Черри 150 г.
- Перец болгарский 2 шт.
- Тортилья 6 шт.
- Халапеньо
- Перец чёрный молотый
- Соль
Шаги
-
Обжарить фарш на сковородке (посолить и поперчить).
-
Порезать болгарский перец кубиками.
-
Разрезать черри на половинки
-
Часть сыра порезать мелкими кубиками
-
А часть широкими полосками
-
Мелко порезать халапеньо
-
Выложить в центр тортильи фарш, болгарский перец, черри, кукурузу, хлапеньо, сыр кубиками
-
Выложить сыр, порезанный полосками по краю половины тортильи. Сложить тортилью пополам, так что бы по краю половинок была прослойка из полосок сыра.
-
На сковородке гриль обжарить с двух сторон, так что бы расплавленный сыр запечатал края тортильи.