Закуска из болгарского перца

Болгарский перец почистить. Разрезать на половинки. Выложить на лист, используя силиконовый коврик. Обильно смазать соевым соусом изнутри и поставить в духовку на 15 минут при температуре 180°C.

Мелко порезать зелень.

Порезать бекон на мелкие кусочки

По прошествии положенного времени вынуть перец из духовки и положить внутрь зелень, бекон и тертый сыр.

Аккуратно влить в каждую половинку перца по яйцу.

Засыпать яйцо зеленью и тертым сыром.

Поставить запекться в духовку на 20 минут при температуре 200°C.